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いわし缶詰を使ったおいしいおすすめレシピ<ほうれん草編>



【いわし味付の三色丼】
(2人分)

いわし味付黒酢入り …………………… 1缶    
ほうれん草 ……………………………… 80g     
卵 ………………………………………… 2個
白だし …………………………………… 小さじ1    
サラダ油 ………………………………… 小さじ1
ご飯 ……………………………………… 茶碗2杯分


1)鍋にお湯をたっぷり沸かし、ほうれん草を茹でる。(茹ですぎないように注意)
  柔らかくなったら水で冷やして絞り、一口大に切る。
2)卵に白だしを混ぜて溶き、サラダ油を入れたフライパンを中火で温めて、炒り卵を作る。
3)小さめの丼にご飯を入れて、上にほうれん草、卵、いわし缶詰を並べて乗せる。
  いわし缶詰の液を丼に回しかけたら完成。

<コツ・ポイント>
■お好みの野菜でカラフルに盛り付けて下さい☆彡
■これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!


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