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さば水煮缶詰を使った人気レシピ<キャベツ編>

さば水煮缶詰を使った人気レシピ・キャベツ編

【さばとキャベツのやみつきごま油炒め】

(2人分)
さばの水煮缶………………………1缶
キャベツ………………………1/8
ごま油………………………大さじ1
しょうゆ ………………………大さじ1
こしょう ………………………適量
小口ねぎ………………………お好みで

1)キャベツは一口サイズに切る。
2)フライパンにごま油を引きキャベツを炒める。
3)さばを汁ごとフライパンへ入れる。しょうゆ、こしょうを入れる。
4)お皿に盛り付け、小ねぎを振りかける

<コツ・ポイント>
とてもかんたんなので、ササッと一品作りたいとき、おつまみにおすすめです。
さばは缶詰で出荷されている時点ですでに火が通っているため、
さっと焼くぐらいでおいしくいただけます。ほぐしてもかまいません。
キャベツは焼きすぎない程度に炒めるとシャキッと歯ごたえが残りおいしくいただけます。
さば水煮缶の汁は捨てずに丸ごと使いましょう♪
これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!


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サバの水煮缶・味噌煮缶詰レシピ
 
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【さば水煮缶詰・さば味噌煮缶詰の栄養】

鯖缶を汁ごと加えることでさばの栄養がまるごと食べられます。
さばの栄養とは、EPAやDHA、カルシウムのこと。

 EPA(エイコサペンタエンサン)とは、
 さばなどの青魚にふくまれる油のことで
 「血液をサラサラにする」
 「中性脂肪値を下げる」
 「血管年齢を若く保つ」
 「心臓病・脳梗塞を防ぐ」
 「動脈硬化を防ぐ」などが期待できます。

 DHA(ドコサヘキサエンサン)とは
 「記憶力の維持・向上」などが期待できます。

 サバはこのEPA・DHAが多く含まれており、
 鮮度の良いまま加工されたさば缶は
 健康を気にする方へぜひおすすめしたい一品です。

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【さば水煮缶詰・さば味噌煮缶詰はこんな方へおすすめ】
・ちいさいお子さんにパクパク魚を食べさせたいママさん、パパさん
・いつまでも若々しく健康でいたいご年配のご夫婦
・合格を願う勉強中の受験生とママさん、パパさん
・もう一品、手軽に足したい共働きご夫婦



笑顔の家族 笑顔の夫婦

笑顔の受験生   食卓

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