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2021/11/17【お待たせしました♪】令和3年度ヌーボーさんま解禁のお知らせ











11月4日気仙沼港に水揚げされた貴重なさんまでお作りした缶詰
出来立てのフレッシュな味わい「ヌーボーさんま」を
ボージョレ・ヌーボーの解禁日11月18日(木)に数量限定で発売!



記録的な不漁により今や高級魚となってしまったさんまですが
ミヤカンはこの逆境に屈することなく「気仙沼港水揚げやわらかさんま」を
ご提供させていただきます。
貴重な令和3年物だからこそ、フレッシュで若々しい味わいを早めに
楽しんでいただきたいと考えあえてボージョレ・ヌーボーの解禁日
発売いたします。
ミヤカンの「ヌーボーさんま」をぜひご賞味下さい!
(商品ページのリンクは下部にございます。)



【ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」のようにフレッシュさを楽しむ】
 
11月4日に水揚げされた銀色でピカピカ輝くさんま原料を速やかに工場に
持ち込み、鮮度の良い状態で製造した「やわらかさんま 醤油煮・味噌煮」を、
11月18日の発売から2ヵ月以内の期間「ヌーボーさんま」として
数量限定で発売いたします。
通常、缶詰は時間の経過とともに調味液の味が染み熟成しますが、
今季の貴重なさんまだからこそ、賞味期限にとらわれず、
製造間もない“できたての若々しさ”をお楽しみいただきたいと思います。

 
【ミヤカンの思い】
今季のさんまの水揚げ量は、統計が残る1961年以来、半世紀ぶりの
不漁であった昨年をさらに下回る水揚げ量で推移しています。
ミヤカンとしても一時は製造を断念せざるを得ないと諦めていました。
しかしながら「気仙沼のさんま缶詰を絶やしてはいけないのではないか」
という思いと、お客様からの「ミヤカンのさんま缶が食べられなくなるのは
辛い、継続してほしい」
という後押しのあり今季の製造を決断いたしました。

少しでも気軽に召し上がって頂きたいという思いから
1缶ずつお好きな数量でお買い求めいただけます。

何度も繰り返してしまいますが大変貴重な今しか味わえない
商品となっております。
ぜひご賞味ください!

【ヌーボーさんま醤油煮】       【ヌーボーさんま味噌煮】
 1缶 270円(税込)          1缶 270円(税込)
      


 

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