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さば水煮缶詰を使った人気レシピ<ミニトマト編>

さば水煮缶詰を使った人気レシピ・さばのアヒージョ

【さばのアヒージョ】

(2人分)
さばの水煮缶 ………………………… 1缶    
にんにくみじん切り ……………… 少々
ミニトマト …………………………… 6個    
塩・こしょう ……………………… 適量
しめじ ………………………………… 1/2パック    
バジル(お好みで) ……………… 適量
オリーブオイル ……………………… 大さじ3〜4    
バケット …………………………… お好きな量

1)耐熱皿にさば水煮缶を汁ごと入れ、ミニトマト、ほぐしたしめじ、にんにくを入れる。
2)オリーブオイル、塩・こしょうをかけ、オーブントースターで7分焼く。
(オーブントースターで焼くかわりに鍋で10分ほど煮てもいい。)
3)お好みでバジルを飾り、トーストしたバケットを添える。

<コツ・ポイント>
サバ水煮缶をつかったレシピはワインのお供や、お友達とのランチ、女子会、ホームパーティーにオススメです。
パンと一緒にスープまでお楽しみいただけます。
アレンジでマッシュルームやなす、じゃがいもを加えたり、パスタにあえてもおいしいですよ♪
これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!


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サバの水煮缶・味噌煮缶詰レシピ
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【さば水煮缶詰・さば味噌煮缶詰の栄養】

鯖缶を汁ごと加えることでさばの栄養がまるごと食べられます。
さばの栄養とは、EPAやDHA、カルシウムのこと。

 EPA(エイコサペンタエンサン)とは、
 さばなどの青魚にふくまれる油のことで
 「血液をサラサラにする」
 「中性脂肪値を下げる」
 「血管年齢を若く保つ」
 「心臓病・脳梗塞を防ぐ」
 「動脈硬化を防ぐ」などが期待できます。

 DHA(ドコサヘキサエンサン)とは
 「記憶力の維持・向上」などが期待できます。

 サバはこのEPA・DHAが多く含まれており、
 鮮度の良いまま加工されたさば缶は
 健康を気にする方へぜひおすすめしたい一品です。

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【さば水煮缶詰・さば味噌煮缶詰はこんな方へおすすめ】
・ちいさいお子さんにパクパク魚を食べさせたいママさん、パパさん
・いつまでも若々しく健康でいたいご年配のご夫婦
・合格を願う勉強中の受験生とママさん、パパさん
・もう一品、手軽に足したい共働きご夫婦



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