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さば水煮缶を使った人気レシピ<玉ねぎ編>

サバ水煮缶と玉ねぎを使ったレシピ
【さば水煮と新玉ねぎのチーズグラタン】
(4人分)
ミヤカンのさば水煮缶詰………………………2缶(350g)
人参………………………2本
新玉ねぎ(中)………………………2個
べビーコーン………………………4本
ブロッコリー………………………1本
とろけるチーズ………………………適量
塩、コショウ………………………少々

1)人参は輪切り、ブロッコリーは一口大に、玉ねぎはくし切りにする。
2)人参、ブロッコリー、玉ねぎ、べビーコーンは耐熱皿に水を入れて
  レンジで4分加熱する。
3)グラタン皿は一番下に玉ねぎを並べ、その上に人参、ブロッコリー、
  べビーコーン、さば缶の身を並べる。汁も忘れずに。
4)一番上にとろけるチーズをたっぷりめにのせる。
5)200度のオーブンで10分〜15分焼いて表面にうっすら焦げ目が
  できたらでき上り

<コツ・ポイント>

■さばの水煮缶詰を使うとあっさりした仕上がりになりますが、
 代わりにミヤカンのさば味噌煮缶詰(2缶・350g)を使うと
 濃厚な味が楽しめますよ。
■グラタン皿の一番下は玉ねぎを並べたほうが、しっとり柔らかくなり
 新玉ねぎの甘味が増します。缶詰のさばを使うので調理時間が短縮でき、
 また骨までおいしく食べられます。
■これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!

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【さば水煮缶詰・さば味噌煮缶詰の栄養】

鯖缶を汁ごと加えることでさばの栄養がまるごと食べられます。
さばの栄養とは、EPAやDHA、カルシウムのこと。

 EPA(エイコサペンタエンサン)とは、
 さばなどの青魚にふくまれる油のことで
 「血液をサラサラにする」
 「中性脂肪値を下げる」
 「血管年齢を若く保つ」
 「心臓病・脳梗塞を防ぐ」
 「動脈硬化を防ぐ」などが期待できます。

 DHA(ドコサヘキサエンサン)とは
 「記憶力の維持・向上」などが期待できます。

 サバはこのEPA・DHAが多く含まれており、
 鮮度の良いまま加工されたさば缶は
 健康を気にする方へぜひおすすめしたい一品です。

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【さば水煮缶詰・さば味噌煮缶詰はこんな方へおすすめ】
・ちいさいお子さんにパクパク魚を食べさせたいママさん、パパさん
・いつまでも若々しく健康でいたいご年配のご夫婦
・合格を願う勉強中の受験生とママさん、パパさん
・もう一品、手軽に足したい共働きご夫婦

サバ缶が好きな家族 さば缶を食べるご夫婦

さば缶を食べて合格する受験生 さば缶のある食卓

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