サバ味噌煮缶を使ったおいしいおすすめレシピ<豆乳編>
【さば味噌煮とさつまいもの煮物】
(2人分)
ミヤカンのさば味噌煮缶詰 …… 1缶(175g)
白菜 ……………………………… 3枚
しめじ …………………………… 1/2株
豆腐 ……………………………… 1/2丁
ねぎ ……………………………… 1/2本
水 ………………………………… 150ml
豆乳 ……………………………… 200ml
和風だし ………………………… 小さじ1
塩 ………………………………… 小さじ1
1)白菜は食べやすく一口大にざく切り、しめじは石突きを切り落としてほぐす。
ねぎは斜めに切り、豆腐は4等分に切る。
2)土鍋に水、豆乳、和風だしを入れて火にかけ、沸騰したらねぎ以外の
切った具材とさば味噌煮缶を液ごと入れる。
3)鍋の火が強くなりすぎないように注意しながら加熱し、アクが出たら丁寧に取る。
味を見ながら塩を加える。
4)具材に火が通ったらネギを入れて一煮立ちさせ、完成。
<コツ・ポイント>
三陸の海からをテーマに、
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