三陸の海からをテーマに新鮮な素材を生かしたこだわりの缶詰ショップ

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いわし缶詰を使ったおいしいおすすめレシピ<大根編>



【いわしの梅みぞれ和え】
(2人分)

いわし味付黒酢入り缶詰 …………… 1缶    
大根 …………………………………… 150g     
ピーマン ……………………………… 小さじ1
梅肉 …………………………………… 1/2玉    

1)いわし味付黒酢入り缶詰をいわしと缶汁に分けておく。
2)缶汁に梅肉を混ぜ合わせる。
3)大根の皮をむき、おろし器でおろし、軽く絞り△貌れる。
4)いわしをと混ぜ合わせ、完成。

<コツ・ポイント>

■お好みで刻み青しそを乗せると味のアクセントになります。
■これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!


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