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さんま缶詰を使ったおいしいおすすめレシピ＜パスタ編＞



【さんま醤油煮のパスタ】
（2人分）

ミヤカンやわらか
さんま醤油煮缶詰　………………　1缶    
パスタ　……………………………　150g     
塩(茹で用)　………………………　小さじ1
玉ねぎ　……………………………　1/2玉    
乾燥にんにく　……………………　適量
オリーブオイル　…………………　大さじ1
塩コショウ　………………………　適量
焼き海苔　…………………………　適量

１）大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて
　　パスタを柔らかくなるまで茹でる。茹で汁は大さじ１取っておく。
２）玉ねぎを半分に切ってから薄く切る。

　　中火で熱したフライパンにオリーブオイルと乾燥にんにく、
　　玉ねぎを入れて炒める。

３）�△�柔らかくなったら、さんま缶を液ごと入れて、ほぐし
　　ながら軽く炒める。

　　茹でたパスタと茹で汁を入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。

４）皿に盛り付けたら焼き海苔を細かく手でちぎって、上からかけたら完成。

＜コツ・ポイント＞
■乾燥にんにく以外にチューブにんにく、ガーリックオイルでも代用できます。
■冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
■これであなたも気仙沼のファンの仲間入り！


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