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ツナ缶・マグロフレーク油漬け缶詰を使ったおいしいおすすめレシピ
<アスパラガス編>




【まぐろ油漬とアスパラガスの春巻き】
(10本分)

まぐろフレーク油漬缶 ……… 2缶
きゅうり ……………………… 1本
ハム …………………………… 3枚
アスパラガス ………………… 4本
春巻皮 ………………………… 10枚
マヨネーズ …………………… 適量
サラダ油 ……………………… 適量   

1)鍋にお湯を沸かし、アスパラガスを茹でる。
  柔らかくなったら水にさらして冷やし、ペーパーなどで水気をふき取る。
2)
アスパラガスは斜め切りに、ハムときゅうりは千切りにする。

  小麦粉と水(分量外)を大さじ1ずつ小皿に混ぜて、接着用のりを作っておく。

3)春巻皮にしっかり液切りしたツナと切った材料を乗せて、上にマヨネーズを適量かける。

  皮を包んだら端に△凌緲呂小麦粉で接着する。

4)フライパンに油を入れて加熱し、を揚げる。

  こんがりときつね色に揚がったら完成。


<コツ・ポイント>
■ピリ辛ツナホワイトで作ると、ピリッとした辛みがお酒のおつまみに最適です。
■油ハネしないように具材の水分はよく切って下さい。
■これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!


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