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さば水煮缶詰を使った人気レシピ<キャベツ編>

さば水煮缶詰を使った人気レシピ・キャベツ編

【さばとキャベツのやみつきごま油炒め】
(2人分)

ミヤカンのさば水煮缶 ……… 1缶
キャベツ ……………………… 1/8
ごま油 ………………………… 大さじ1
しょう油 ……………………… 大さじ1
こしょう ……………………… 適量
小口ねぎ ……………………… 適量

1)キャベツは一口サイズに切る。
2)フライパンにごま油を引きキャベツを炒める。
3)さばを汁ごとフライパンへ入れる。しょう油、こしょうを入れる。
4)お皿に盛り付け、小ねぎを振りかける

<コツ・ポイント>
■とてもかんたんなので、ササッと一品作りたいとき、
 おつまみにおすすめです。
■さばは缶詰で出荷されている時点ですでに火が通っているため、
 さっと焼くぐらいでおいしくいただけます。ほぐしてもかまいません。
■キャベツは焼きすぎない程度に炒めるとシャキッと歯ごたえが残り
 おいしくいただけます。
■さば水煮缶の汁は捨てずに丸ごと使いましょう♪
■これであなたも気仙沼のファンの仲間入り!


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