皆さまは、今年「さんま」をたべましたでしょうか?メディアでも報道されていますが、全国さんま棒受網漁協が公表した10月31日現在「さんま」水揚げは、前年同期比20%の約2万トン。
11月に入り、1,000トンを超える水揚げもありましたが、惨憺たる状況です。
公海沖の乱獲、温暖化による海水温の上昇など複合的な要因から漁獲量が減少している様です。
ミヤカンのある気仙沼漁港もさんま棒受け網の主要漁港として、漁港から僅か2kmの立地を活かし新鮮な「さんま」を使用し缶詰を作っています。他漁港同様に、10月31日現在まで1,336トン(前年比12%)の水揚げに留まっていますが、気仙沼漁港に水揚げされた「さんま」の中から150gを超える大型で脂ののった選りすぐりの原料を使用して極僅か製造した缶詰ができました。
ぜひ一度ご賞味ください!
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